مرحببببا هذي طبخة خفيفة لمائدة رمضان
الطريقة :تاخذين لحم مفروم وتغسلييينه كويييييس وتخلطين معه بصل مفروم وبقدونس وكزبرة وتحطيييين عليهم البهارات والملح ثم تكورينهم يعني كنك بتسوين كفتةة لحم ثم تقلينهم بالزيت وتخلين الزيت يغطي الكور علشان ماتفتت اثناء القلي
اذا استووو تصفينهم في صينية بايركس بعدين تاخذن الخلطة هذي وتصبينها فوق كور اللحم الخلطة عبارة عن :
زبادي ولبنه وشوي مايونيز وملح وليمون وشوي جبن سايل اذا حبيتي يعني براحتك حطي الي تبين
اذا صبيتيها فوق الكور خذي ذرة وبليلة جاهزة المعلبة
وسوي فوق الكور صف بليلة وصف ذرة
اخر شي تاخذين خبز مقلي مربعات وتحطينه فوقهم
مممممممممممممممممرة لذيذة
بالعافية على قلوبكم
الأربعاء أغسطس 18, 2010 2:13 pm
